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大館食堂

大館食堂

Odate Shokudo

大館・北秋田芸術祭2014
Odate Kita-Akita Art Festival 2014
2014 Oct 4 – Nov 3
Akita Japan

秋田県大館市内をリサーチし、4家庭・1町内会からストーリーとレシピを収集した。
編集を施さないインタビュー映像と、調理中の姿を収めた映像を使ったインスタレーションを展示。
また、アーカイブ冊子「大館食堂」を発行した。

Collected recipes and its stories from 4 families and a neighborhood association in Odate city, Akita Prefecture.
The exhibition consisted of an unedited movie of interviews and an installation using cooking movies.
A booklet “Odate Shokudo” was published.